Emocinis valgymas: kodėl siekiame šokolado, kai liūdna?

Ar pastebėjai, kad liūdint ar jaučiant stresą ranka siekia ne salotų, o šokolado ar traškučių? Tai vadinama emociniu valgymu – kai valgome ne dėl alkio, o norėdami nusiraminti.
Kodėl taip nutinka?
– Saldus ar riebus maistas laikinai sukelia dopamino „pliūpsnį“ – geros nuotaikos hormoną.
– Įpročiai formuojasi nuo vaikystės („jei verki – gausi saldainį“).
– Maistas tampa komforto šaltiniu, kai trūksta emocinės paramos.
Kaip tai valdyti?
– Prieš valgydami paklauskite savęs: „Ar tikrai esu alkanas?“
– Ieškokite alternatyvų stresui malšinti: pasivaikščiojimas, kvėpavimo pratimai, pokalbis.
– Veskite mitybos ir nuotaikos dienoraštį – padės atpažinti modelius.
Maistas turi maitinti, ne slopinti emocijas. Sąmoningas valgymas = didesnė laisvė.