Ar duona tikrai kenkia? 3 mitai apie duoną, kuriuos verta pamiršti

Per pastaruosius metus duona įgavo blogą reputaciją. Bet ar tikrai ji tokia kenksminga, kaip dažnai sakoma?
MITAS 1: Duona storina
Ne duona storina, o per didelis kalorijų kiekis. Duona (ypač pilno grūdo) – puikus energijos šaltinis.
MITAS 2: Duona neturi maistinės vertės
Pilno grūdo duona – tai skaidulos, B grupės vitaminai, mineralai (geležis, magnis).
MITAS 3: Duona trukdo virškinimui
Baltos, perdirbtos duonos reikėtų vengti, bet pilno grūdo padeda žarnyno darbui.
Rinkitės kokybišką, natūralią duoną – tai puikus ir sotus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiui.